Milanesas

Descripción

La salvación de tu semana, con calidad de restaurante.

En MEAT sabemos que la milanesa es sagrada, pero también sabemos que prepararlas te quita tiempo, ensucia la cocina y, si las comprás hechas en cualquier lado, terminás pagando pan rallado a precio de carne. Por eso, nuestras milanesas están elaboradas exclusivamente con cortes de primera línea, cortadas con el grosor ideal para que sean tiernas y rebozadas con la proporción exacta para lograr esa costra crujiente perfecta. Acá morder es encontrar carne de verdad.

El estándar MEAT (La magia del vacío): Este es el verdadero salto de calidad para tu «stockeo inteligente». Las milanesas en bolsas de nylon comunes se queman con el frío del freezer, se llenan de cristales de hielo y el pan se humedece, arruinando la fritura o el horneado. Nuestro envasado al vacío aísla la humedad por completo. Podés apilarlas como libros en tu freezer y, meses después, el rebozado va a estar tan seco e intacto como el día que las preparamos.

Tip de preparación: Son el salvavidas perfecto. Si las hacés al horno, precalentalo al máximo, pintá la placa con un poco de aceite (o rocío vegetal) y dales vuelta y vuelta hasta dorar. Si vas por la fritura, aceite bien caliente y abundante para que el rebozado quede súper crispy y no absorba aceite de más. Calidad 100% casera, sin mover un solo dedo en la preparación.